Partir à New York, Blog voyage

Les meilleurs restaurants vegan de New York

Vous êtes vegan ou végétarien et vous vous demandez où manger de bons petits plats à New York ? Pas de panique, il existe un bon nombre de restaurants végétaliens et vous n’aurez que l’embarras du choix.
Pour vous aider, voici notre top 4 des meilleures adresses vegan à New York.

Dirt Candy, une cuisine créative et un restaurant vegan très tendance à New York

Devanture restaurant vegan Dirt Candy à New York
Photo: Nitzan Rubin

Ce restaurant est un restaurant végétarien à grande tendance vegan proposant des plats originaux et soignés. La décoration est très agréable, avec un service absolument parfait.
Si leur point fort est qu’ils proposent beaucoup de types de légumes différents, leur originalité provient du fait qu’ils ont différentes manières de cuisiner les légumes. Et ils vous font ainsi essayer chacune de leurs manières de les préparer !
Nous conseillons notamment de goûter le pain, original et succulent, ainsi que les brocolis coréens frits. Par cette diversité, je vous conseille de prendre plusieurs plats si vous êtes plusieurs et de goûter à tout !
Le restaurant fait beaucoup de succès, c’est pourquoi il est préférable de réserver avant de vous rendre sur place.

Site web : http://www.dirtcandynyc.com/

Adresse : 86 Allen St, Manhattan, New York (près de Chinatown)
Horaires :
Du mardi au samedi : 12:00-15:00 / 17:30-22:30

Blossom, le plus copieux des restaurants vegan de New York

Devanture restaurant Blossom à New York

Ce restaurant comporte une belle salle et une équipe professionnelle et très agréable. Les saveurs sont délicieuses, et les quantités copieuses !
Si vous avez peur de ne pas manger à votre faim en mangeant vegan, le Blossom vous prouvera le contraire.
Nous conseillons notamment l’escalope seitan avec de la sauce citron, qui vous permettra de faire le plein de protéines sans consommer de produit d’origine animale. Les aubergines farcies font aussi partie des spécialités de la maison, et sont absolument succulentes.
Si vous aimez les desserts, le carrot cake est un incontournable !
Le point fort est la terrasse où vous pourrez ainsi vous régaler et passer un moment inoubliable avec vos amis ou vos proches.

Site web : https://www.blossomnyc.com/

Adresse : 72 University Pl. (près du Washington Square Park)
Horaires : 11:30-21:00

Adresse : 507 Columbus Ave. (près du musée d’Histoire Naturelle)
Horaires : 12:00-21:00

Modern Love Brooklyn, un restaurant vegan très bon rapport qualité prix

Intérieur du restaurant Modern Love à New York
Photo: Nitzan Rubin

La nourriture du Modern Love est à couper le souffle !

Nous conseillons notamment le Cheeseburger, fait avec du fromage à base de noix de cajou et du bacon de champignons.
La gaufre au seitan est une autre option très intéressante pour un bon apport en protéines. Les portions sont très copieuses et les assiettes très bien décorées. Les serveurs sont à votre écoute, selon votre préférence et votre régime alimentaire (par exemple si vous mangez du gluten ou non).

Les prix sont plutôt élevés mais au vu des quantités servies et de la qualité des plats, le restaurant est un très bon rapport qualité prix. 

Site web : www.modernlovebrooklyn.com

Adresse : 317 Union Ave, Brooklyn, New York (Williamsburg)
Horaires : du lundi au jeudi : 15:00-22:00
Le vendredi et samedi : 15:00-22:30
Le dimanche : 11:00-21:00

Kajitsu, un restaurant japonais vegan

Intérieur du restaurant japonais Kajitsu à New York
Photo: Melissa Hom

Le concept est original et le résultat est une réussite. La spécialité de la maison est le thé ainsi que le saké, qui viennent accompagner chaque plat. 
Ils proposent différents types de thé et chacun a une saveur particulière. Les sakés sont également uniques (un coup de cœur pour ceux ayant une saveur fruitée !).
L’avantage de ce restaurant est que les plats mélangent différentes saveurs.  La vaisselle est en céramique, ce qui vous donne l’impression d’être au Japon ! Le décor est zen, et les serveurs très attentionnés.
Le temps de goûter chaque plat ainsi que de déguster le thé et le saké, comptez au moins deux heures pour bien profiter de votre repas.
Toutefois, ce restaurant est cher et il est préférable d’y aller si vous avez un certain budget. 

Site web : www.kajitsunyc.com

Adresse : 125 E 39th St, Manhattan, New York (Murray Hill, près de l’Empire State Building) – Au 2ème étage
Horaires : Du mardi au samedi : 11:45-14:00 / 17:30-23:00
Le dimanche : 17:30-23:00

Merci à Quentin du blog www.mercivegan.fr qui est parti à New York en 2017 et qui en a profité pour tester plusieurs restaurants vegan. Nous le remercions pour ce partage d’informations et ces bonnes adresses 😉

Cet article vous a été utile ?

Recommandez-le en lui donnant une note

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *