Les meilleurs donuts de New York

Dough

Si vous aimez les formats généreux et les saveurs audacieuses, direction Dough. Cette enseigne née à Brooklyn est devenue une véritable référence pour les amateurs de donuts. Ici, chaque pâtisserie est faite à la main et se remarque dès le premier coup d’œil : les donuts sont énormes, bien dodus, presque difficiles à croquer en une bouchée… et surtout ultra moelleux.

Au menu, une belle variété de parfums qui change des classiques : citron-pavot, moka, noix de coco grillée, Boston Cream, cannelle-sucre… Impossible de ne pas en trouver un à votre goût. Le petit plus ? Malgré leur taille, les donuts restent légers, pas trop gras, ni trop sucrés. 

Parfait pour une pause gourmande à moins de 4$, Dough vaut largement le détour si vous souhaitez découvrir une version artisanale et généreuse du donut new-yorkais.

Doughnut Plant

Impossible de parler des meilleurs donuts de New York sans mentionner Doughnut Plant. Fondée dans un petit appartement du Lower East Side en 1994, l’enseigne a bien grandi, mais sans rien perdre de son esprit artisanal. Chaque donut est fait à la main, avec des ingrédients de saison et une vraie recherche sur les saveurs.

Ce qu’on aime ici ? L’originalité. En plus des classiques à la confiture ou au glaçage chocolat, Doughnut Plant propose des créations uniques comme le donut crème brûlée, les formats carrés (pour mieux répartir la garniture !) ou encore les doughflowers en forme de rose à l’occasion de la fête des Mères.

À chaque saison, la carte change et s’enrichit de recettes thématiques : pumpkin pour l’automne, donuts de Noël, et bien d’autres surprises.

Krispy Kreme

Krispy Kreme, c’est la chaîne culte que tout amateur de donuts a déjà croisée. Mais leur boutique de Times Square mérite une mention spéciale. Ici, on ne vient pas seulement pour déguster leur célèbre « Original Glazed », on vient aussi pour le spectacle.

Derrière les vitrines, vous verrez les donuts défiler sur les tapis roulants, nappés, glacés et préparés sous vos yeux, un vrai plaisir pour les gourmands. Mention spéciale au « Big Apple Donut », une création exclusive pour Times Square en forme de pomme rouge brillante, livrée dans un coffret souvenir.

L’endroit est souvent fréquenté, mais l’attente est rarement ennuyeuse. Parfait pour une pause sucrée en plein milieu de l’agitation new-yorkaise.

Peter Pan Donut & Pastry Shop

Située à Greenpoint, cette pâtisserie de quartier est une véritable institution. Chez Peter Pan, on ne change pas une recette qui fonctionne : les donuts sont faits maison depuis les années 50, dans un décor resté presque intact depuis l’époque. Comptoir rétro, personnel en tenue old-school, ambiance chaleureuse.  On se croirait dans un film américain des années 60.

La boutique est souvent prise d’assaut, surtout le week-end, mais l’attente en vaut la peine. Parmi les incontournables, on vous recommande le cinnamon bun, moelleux et généreux. Les prix sont très accessibles, ce qui en fait une excellente option pour une pause sucrée sans se ruiner.

The Donut Pub

Si vous avez une envie de donut en pleine nuit ou un creux sucré en pleine journée, direction The Donut Pub. Cette enseigne historique installée dans le West Village depuis 1964 régale les gourmands à toute heure. Son autre atout ? Elle propose des options pour tous les régimes : sans gluten, sans noix, et même végans.

Dans les vitrines, les donuts sont bien alignés comme une palette de couleurs gourmandes : au sirop d’érable, au bacon, chocolat salé, ou encore leur fameux Boston Kreme. C’est simple, il y en a pour tous les goûts. On aime aussi son ambiance old school et ses banquettes rétro, parfaites pour une pause café et donut en plein cœur de Manhattan.