Los mejores restaurantes veganos de Nueva York

Dirt Candy, una cocina creativa y un restaurante vegano de moda en Nueva York

Este restaurante vegetariano con una fuerte tendencia vegana, ofrece platos originales y cuidadosamente preparados. La decoración es muy agradable, con un servicio absolutamente perfecto.

Si su punto fuerte es que ofrecen muchos tipos diferentes de verduras, su originalidad viene del hecho de que tienen diferentes formas de cocinar las verduras. Te aconsejamos que pruebes el pan, original y delicioso, así como el brócoli coreano frito. Debido a esta diversidad, te aconsejo que elijas varios platos y que pruebes todo.
El restaurante tiene mucho éxito, por lo que es mejor hacer una reserva antes de visitarlo.

Blossom, el restaurante vegano más copioso de Nueva York

Este restaurante tiene una sala preciosa y un equipo profesional y muy agradable. Los sabores son deliciosos y las cantidades de cada plato, abundantes.
Si te preocupa no poder comer lo suficiente cuando comes vegano, el Blossom te demostrará que estás equivocado.

Recomendamos especialmente el schnitzel de seitán con salsa de limón, que le permitirá llenarse de proteínas sin consumir productos animales. Las berenjenas rellenas son también una especialidad de la casa y están absolutamente deliciosas.
Si te gustan los postres, ¡la tarta de zanahoria es imprescindible!

Lo más destacado es la terraza, donde podrás disfrutar de un momento tranquilo y acogedor.

Planta New York, una cocina vegetal creativa

Si buscas un restaurante vegetal que se aleje de los típicos clichés de la comida sana y un poco sosa, Planta es el lugar ideal.

En este restaurante 100 % vegano, todo está pensado para ofrecer sabor y placer. La carta se inspira en gran medida en la cocina asiática. Los sushis vegetales son impresionantes y las empanadillas de trufa y shiitake forman parte de esos platos que recomendamos sin dudarlo.

Si tienes mucha hambre, te aconsejamos que elijas el arroz de frutas con trufa o los fideos de Singapur. Son imprescindibles de la casa y, con razón, ¡están riquísimos!

En cuanto a la presentación, todo está elaborado con esmero. Los platos están llenos de colores y texturas, ¡perfectos para sacar tus mejores fotos!

No obstante, te recomendamos reservar con antelación, sobre todo los fines de semana, ya que el local se llena rápidamente.

abcV, el elegante y luminoso restaurante vegetariano de Flatiron

Si te apetece darte un verdadero respiro en una buena mesa en Nueva York, abcV es un lugar que nos encanta recomendar. ¡Es el tipo de restaurante al que se viene tanto para darse un capricho como para comer bien!

Ofrece una cocina vegetariana con platos muy bien presentados. No se deja nada al azar: los sabores están equilibrados, las combinaciones están bien pensadas y cada plato da la impresión de haber sido pensado hasta en el más mínimo detalle.

Ya sea para un brunch tardío, un almuerzo tranquilo o una cena romántica, abcV se adapta muy bien.

Nuestro consejo: ¡acompaña tu plato con un buen zumo natural! Son deliciosos y están elaborados con tanto esmero como los platos.

No olvides reservar. El local es muy popular y las mesas se llenan rápido.

Avant Garden, un acogedor restaurante vegano.

Si buscas una cena tranquila en el East Village, Avant Garden es un lugar único. Es el tipo de restaurante que realmente puede cambiar tu opinión sobre la cocina vegetal, aunque no sea lo que buscas en un principio.

El ambiente es íntimo, perfecto para bajar el ritmo. En el plato, cada plato está elaborado con precisión. Las alcachofas están perfectamente cocinadas y muy sabrosas, y la coliflor asada —crujiente y fundente— es sin duda uno de los platos imprescindibles.

La carta cambia según la temporada y sigue siendo accesible, incluso para quienes no son veganos. Aquí se viene, ante todo, a darse un capricho.

Es una excelente opción para una cena en pareja o con amigos, en un ambiente elegante sin ser estirado.