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El Chelsea Market: el mejor mercado gastronómico de Nueva York

Ancienne fabrique de biscuit de la National Biscuit Company, Chelsea Market à New York est devenu en une quinzaine d’El Chelsea Market de Nueva York (la antigua fábrica de galletas de la National Biscuit Company) se ha convertido en los últimos quince años en uno de los mayores y más concurridos mercados cubiertos del mundo. Platos italianos, mexicanos, asiáticos… Degusta las especialidades de los más de cuarenta puestos de comida en un ambiente típicamente neoyorquino.

Intérieur du Chelsea Market à New York

¿Qué es el Chelsea Market?

El Chelsea Market de Nueva York es un mercado cubierto con unas 40 tiendas, principalmente de alimentación. Situado cerca del Meatpacking District, este mercado se encuentra en una antigua fábrica de galletas que cerró en 1958. No fue hasta la década de 1990 que este lugar se renovó para crear el mercado que es hoy.

El ambiente industrial de la fábrica sigue presente gracias a los numerosos elementos arquitectónicos y objetos que se han conservado. El ladrillo rojo, el acero… Es un lugar muy moderno.

¿Qué hacer en el Chelsea Market?

Es un mercado donde hay muchos puestos con cocinas de todo el mundo: comida asiática, especialidades italianas, tacos… Es la mejor manera de comer a bajo precio y con opciones para todos los gustos. Y para los indecisos, es el lugar perfecto para probar varios platos sin tener que elegir.

Si no vas durante la hora de la comida, podrás tomar un café, comprar algunas especialidades para probarlas más tarde o simplemente pasear y disfrutar del ambiente único de este mercado.

He aquí algunos puestos a tener en cuenta, por nombrar sólo algunos:

  • Amy’s Bread: una panadería/pastelería que recuerda un poco a Francia pero con un toque americano en la oferta de pasteles
  • The Lobster Place: para quien haya soñado alguna vez con comer langosta a buen precio, ¡este es el lugar al que hay que ir!
  • Buon Italia: viaja a Italia en esta tienda que vende productos italianos: pasta fresca, aceite de oliva…
  • Bar Suzette: si tienes antojo de crepes, esta es la dirección que debes tener en cuenta. Crepes salados o dulces, ¡tú decides!

¿Qué hacer cerca del Chelsea Market?

La High Line

La High Line es una antigua línea de ferrocarril que ahora se ha transformado en un parque flotante. Te lleva por el Meatpacking District y el barrio de Chelsea. Es un paseo completamente gratuito que te da una nueva perspectiva de Manhattan.Lo mejor que se puede hacer en Nueva York es visitar el mercado de Chelsea y comprar comida antes de recorrer la High Line. Lleva el almuerzo y cómetelo a mitad de camino. Hay zonas de picnic para que puedas disfrutar de las vistas mientras comes tu menú.

Restaurantes y bares de moda

El Meatpacking District está lleno de restaurantes de moda con una decoración muy bonita. Uno de los más conocidos (lo dirige uno de los ganadores de Top Chef USA) es sin duda Catch. Sirve todo tipo de marisco, pero también sushi, sashimi, tartar, carpaccio y marisco. La decoración es magnífica, hecha con una mezcla de madera y ladrillo.

Además, ofrece un pequeño-gran extra: en la primera planta, ¡disfruta de una hermosa vista de la ciudad!

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