Les meilleurs restaurants vegan de New York

Vous êtes vegan ou végétarien et vous vous demandez où manger de bons petits plats à New York ? Pas de panique, il existe un bon nombre de restaurants végétaliens et vous n’aurez que l’embarras du choix.

Pour vous aider, voici notre top 4 des meilleures adresses vegan à New York .

Dirt Candy, une cuisine créative et un restaurant vegan très tendance à New York

Ce restaurant est un restaurant végétarien à grande tendance vegan proposant des plats originaux et soignés. La décoration est très agréable, avec un service absolument parfait.

Si leur point fort est qu’ils proposent beaucoup de types de légumes différents, leur originalité provient du fait qu’ils ont différentes manières de cuisiner les légumes. Et ils vous font ainsi essayer chacune de leurs manières de les préparer !

Nous conseillons notamment de goûter le pain, original et succulent, ainsi que les brocolis coréens frits. Par cette diversité, je vous conseille de prendre plusieurs plats si vous êtes plusieurs et de goûter à tout !

Le restaurant fait beaucoup de succès, c’est pourquoi il est préférable de réserver avant de vous rendre sur place.

Site web : http://www.dirtcandynyc.com/

Adresse : 86 Allen St, Manhattan, New York (près de Chinatown)

Horaires :

Du mardi au samedi : de 17h30 à 23h00
Le dimanche : de 11h00 à 15h00

Dirt Candy, restaurant végan très tendance à New York
Photo: Nitzan Rubin

Blossom, le plus copieux des restaurants vegan de New York

Ce restaurant comporte une belle salle et une équipe professionnelle et très agréable. Les saveurs sont délicieuses, et les quantités copieuses !
Si vous avez peur de ne pas manger à votre faim en mangeant vegan, le Blossom vous prouvera le contraire.

Nous conseillons notamment l’escalope seitan avec de la sauce citron, qui vous permettra de faire le plein de protéines sans consommer de produit d’origine animale. Les aubergines farcies font aussi partie des spécialités de la maison, et sont absolument succulentes.
Si vous aimez les desserts, le carrot cake est un incontournable !

Le point fort est la terrasse où vous pourrez ainsi vous régaler et passer un moment inoubliable avec vos amis ou vos proches.

Site web : https://www.blossomnyc.com/

Adresse : 187 9th Ave, Manhattan, New York (Chelsea, près du Madison Square Garden)

Horaires :

Du mardi au jeudi : de 17h00 à 21h30

Les vendredi et samedi : de 17h00 à 22h00

Le dimanche : de 12h00 à 14h45 et de 17h00 à 21h00

Blossom, restaurant vegan à New York

Modern Love Brooklyn, un restaurant vegan très bon rapport qualité prix

La nourriture du Modern Love est à couper le souffle !

Nous conseillons notamment le Cheeseburger, fait avec du fromage à base de noix de cajou et du bacon de champignons.
La gaufre au seitan est une autre option très intéressante pour un bon apport en protéines. Les portions sont très copieuses et les assiettes très bien décorées. Les serveurs sont à votre écoute, selon votre préférence et votre régime alimentaire (par exemple si vous mangez du gluten ou non).

Les prix plutôt élevés mais au vu des quantités servies et de la qualité des plats, le restaurant est un très bon rapport qualité prix. 

Site web : www.modernlovebrooklyn.com

Adresse : 317 Union Ave, Brooklyn, New York (Williamsburg)

Horaires :

Du mardi au jeudi : de 17h30 à 22h00

Vendredi : de 17h30 à 23h00

Samedi : de 10h00 à 15h00 et de 17h00 à 23h00

Dimanche : de 10h00 à 15h00 et de 17h00 à 22h00

Modern Love Brooklyn, restaurant vegan à Brooklyn, New York
Photo: Nitzan Rubin

Kajitsu, un restaurant japonais vegan

Le concept est original et le résultat est une réussite. La spécialité de la maison est le thé ainsi que le saké, qui viennent accompagner chaque plat. 

Ils proposent différents types de thé et chacun a une saveur particulière. Les sakés sont également uniques (un coup de cœur pour ceux ayant une saveur fruitée !).

L’avantage de ce restaurant est que les plats mélangent différentes saveurs.  La vaisselle est en céramique, ce qui vous donne l’impression d’être au Japon ! Le décor est zen, et les serveurs très attentionnés.

Le temps de goûter chaque plat ainsi que de déguster le thé et le saké, comptez au moins deux heures pour bien profiter de votre repas.

Toutefois, ce restaurant est cher et il est préférable d’y aller si vous avez un certain budget. 

Site web : www.kajitsunyc.com

Adresse : 125 E 39th St, Manhattan, New York (Murray Hill, près de l’Empire State Building) – Au 2ème étage

Horaires : Du mardi au dimanche de 17h30 à 21h00

Kajitsunyc, restaurant japonais végan à New York
Photo: Melissa Hom

Merci à Quentin du blog www.mercivegan.fr 
Quentin est parti à New York en 2017 et a en a profité pour tester plusieurs restaurants vegans. Nous le remercions pour ce partage d’informations et ces bonnes adresses 😉

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